São Francisco de Paula definitivamente está alçando grandes voos nos ramos da gastronomia e do turismo. Em encontro no Parador Hampel, na última sexta, 06, o renomado chef Marcos Livi, juntamente de Georges Schnyder e Mariella Lazaretti, donos da maior revista sobre gastronomia do Brasil, a Prazeres da Mesa, apresentaram o evento que ocorrerá nos dias 18,19 e 20 de setembro, para celebrar a comida dos Campos de Cima da Serra.

Com a presença garantida de quase 40 chefs de todo o Brasil, incluindo cozinheiros de locais, o evento promoverá aulas durante dois dias que serão transmitidas ao vivo para todo o Brasil. No dia 20, o encerramento fica por conta de um A Ferro e Fogo especial, que reunirá todos os convidados. O encontro em São Francisco de Paula deve promover a cidade como uma das capitais da gastronomia no Brasil.

O encontro também contou com a apresentação do novo menu Campos de Cima da Serra, do Restaurante Ana Terra, comandado pelo Chef Marcos Livi, no Parador Hampel. O menu, que usa ingredientes produzidos na região, passando pelo queijo, a carne, os cogumelos, a truta e inclusive, o alface e o repolho é uma exaltação ao que é típico da cidade e região. 

*Com informações da Prefeitura de São Francisco de Paula