Caminho das Pipas viveu uma vindima épica em 2025

A localidade de Boa Esperança, no interior de Rolante, é historicamente conhecida pela cultura italiana e pelo cultivo de videiras. Encerrada a vindima – período de colheita das uvas – os empreendedores da agricultura familiar comemoram os números. Neste ano de 2025, as condições climáticas favoreceram ao cultivo da uva com uma quantidade e qualidade surpreendente, além de ter colaborado para antecipar o início da vindima. “As condições favoráveis proporcionaram uma safra de uva de qualidade incrível, com frutas muito bonitas e super docinhas que atraíram muitos consumidores da fruta In Natura, além de ser uma grande alegria para os vitivinicultores da região que contaram com uma excelente matéria-prima para elaboração de vinhos e sucos, e o resultado poderá ser degustado em breve”, conta a enóloga Josiane Gabriela Sbardelotto.

Pelo destaque na produção e beleza do local, criou-se um roteiro turístico chamado Caminho das Pipas que, em razão da evolução turística, em 29 de outubro de 2021 foi fundada a Associação Caminho das Pipas (Acapi). Atualmente são 13 empreendimentos sócios, além de colaboradores individuais. A associação surgiu no intuito de organizar e fomentar o turismo na região e, atualmente a entidade reúne seus sócios a cada 45 dias para resolver assuntos de interesse comum e programar ações de desenvolvimento.

Com uma vindima de qualidade tão especial é esperado que os produtos elaborados com a fruta sejam também de uma qualidade superior a de outros anos. “Acredito que todos produtores esse ano estão bem satisfeitos, bem contentes. A gente realmente estava precisando dessa luz novamente. No ano anterior a gente sofreu bastante devido às fortes chuvas, então nesse foi bem diferente a gente graças a Deus, foi abençoado. Conseguimos ter uma safra de ótima qualidade, o que vai resultar também em ótimos produtos como os vinhos e sucos que logo mais aí já vão ser comercializados ao nosso público”, conta o presidente da Acapi, Leandro Roberto Sbardelotto. A abertura das pipas geralmente acontece após a segunda quinzena de maio, conforme for a evolução da maturação dos vinhos, ressalta Josiane.

Além da qualidade da fruta, a vindima é época de viver e sentir muitas experiências no Caminho das Pipas, através de diversas opções oferecidas pelas vinícolas que possibilitam viver um dia de colheita, consumir as uvas direto no parreiral, colha e pague, piqueniques, saborear tábuas de frios, passeio de tobata e até fazer a pisa das uvas. Cada estabelecimento possui um catálogo próprio de atividades para as diferentes épocas do ano. No site www.caminhodaspipas.tur.br é possível conhecer o que cada local oferece.

Um levantamento realizado pela Acapi, entre seus sócios, apontou uma colheita estimada em cerca de 206 toneladas de kg de uva, dentre as diferentes variedades cultivadas na localidade. A fruta foi utilizada para a comercialização para consumo In Natura e elaboração de produtos nas vinícolas. A entidade estima também uma produção de aproximadamente 30 mil litros de suco de uva e 67 mil litros de vinhos, entre os diversos tipos elaborados. Por mais que o período da vindima seja de trabalho árduo, cansativo e intenso, é também alegre, prazeroso e de perspectivas que junto dos visitantes torna-se única e especial.

CONTATOS DOS ESTABELECIMENTOS SÓCIOS: