A chegada do Ano Novo Tibetano, que é celebrada em Três Coroas, terá brindes especiais desta vez. Isso porque no evento será lançada a cerveja do Lozar. Produzida pela cervejaria local Koisa Nostra, ela será no estilo Saison da escola belga e promete surpreender os amantes da bebida. Com sua coloração dourada a palha e uma leve turbidez, apresenta aromas frutados mesclados com notas de especiarias, sendo que nesse exemplar foi utilizado o anis estrelado. Seu sabor igualmente frutado, com um leve toque de acidez, amargor moderado e muito frescor, proporciona uma experiência única a cada gole.

O Lozar, evento em comemoração a chegada do ano tibetano de 2151, acontecerá nos dias 15, 16 e 17 de março, na Praça Affonso Saul, no Centro de Três Coroas. Sua programação é totalmente gratuita e conta com shows musicais, danças típicas, oficinas gastronômicas e de bem-estar, além de rituais típicos da cultura tibetana.

A Koisa Nostra foi fundada em 2019 com uma missão de criar não apenas cervejas, mas sim experiências memoráveis. Comandada pelos amigos Bruno Hartel, Eduardo Pacheco de Farias e Cícero Stahl, tem uma produção mensal de aproximadamente 8.000 litros. Oferece uma ampla variedade de estilos, totalizando mais de 20 tipos de cervejas, que vão desde as tradicionais cervejas de linha até os estilos sazonais mais inovadores. Além disso, a marca conta com um bar próprio localizado no Tresco Park, em Três Coroas, que se tornou um ponto de encontro para os apreciadores de boa cerveja na região. Em agosto de 2023, teve a sua versão da English Pale Ale premiada na Copa Gaúcha de Cervejas. 

Ogyen Shak, artista e chef do Espaço Tibet e um dos idealizadores do evento de março, declarou entusiasmado sobre a parceria com a Koisa Nostra. “A Cerveja do Lozar é o resultado de uma colaboração que une tradição e inovação. Estamos muito felizes em compartilhar essa experiência sensorial com todos os participantes do evento e com os apreciadores de cerveja artesanal”.

A cerveja será comercializada no evento e após também no restaurante Espaço Tibet e no bar da Koisa Nostra (localizado no TrescoPark), servida na sua forma mais pura e fresca, diretamente de barris (chope). “Estamos estudando a possibilidade de envase dessa cerveja para comercializar também em garrafas no evento”, declara o sócio da Koisa Nostra, Bruno Hartel.

O Lozar é uma realização da Shak Produções, sob a inspiradora visão do casal Ogyen e Drika Shak, com o apoio essencial do Espaço Tibet e da Prefeitura de Três Coroas.